નાના કાફે અને બિસ્ટ્રો સંતુલન પર ખીલે છે - એવી શૈલી જે ગ્રાહકોને આકર્ષે છે, અને એવી કામગીરી જે સ્ટાફને કાર્યક્ષમ રાખે છે. ડિસ્પ્લે અહીં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે: ટીવી સ્ક્રીનો મેનુ અથવા વાઇબ-સેટિંગ વિડિઓઝ બતાવે છે, જ્યારે બાર મોનિટર ઓર્ડર અથવા ઇન્વેન્ટરીને ટ્રેક કરે છે. યોગ્ય ગિયર - આકર્ષકટીવી સ્ટેન્ડઅને કોમ્પેક્ટમોનિટર આર્મ્સ—આ પ્રદર્શનોને પાછળથી આવતા વિચારોમાં નહીં, પણ સંપત્તિમાં ફેરવે છે. તમારા સ્થાન માટે તેમને કેવી રીતે પસંદ કરવા તે અહીં છે.
૧. કાફે ટીવી સ્ટેન્ડ્સ: ગેસ્ટ-ફેસિંગ સ્ક્રીન માટે સ્ટાઇલ + સ્થિરતા
કાફે ટીવી (સામાન્ય રીતે 32”-43”) ને એવા સ્ટેન્ડની જરૂર હોય છે જે ચુસ્ત ખૂણામાં ફિટ થાય, તમારી સજાવટ સાથે મેળ ખાય અને ભીડભાડવાળા પગપાળા ટ્રાફિકને ટકી રહે (વિચારો કે ગ્રાહકો બ્રશ કરતા હોય અથવા સ્ટાફ ટ્રે લઈ જતા હોય).
- પ્રાથમિકતા આપવા માટેની મુખ્ય સુવિધાઓ:
- સ્લિમ પ્રોફાઇલ: ૧૨-૧૮ ઇંચ ઊંડા સ્ટેન્ડ શોધો - તે કોફી બારની બાજુમાં અથવા બારીના ખૂણામાં રસ્તાઓ અવરોધ્યા વિના ફિટ થાય છે.
- સજાવટ-મેળ ખાતી ફિનિશ: લાકડું (ગામઠી કાફે માટે), મેટ બ્લેક (આધુનિક બિસ્ટ્રો), અથવા મેટલ (ઔદ્યોગિક સ્થળો) સ્ટેન્ડને તમારા વાતાવરણ સાથે અથડાતા અટકાવે છે.
- એન્ટિ-ટિપ ડિઝાઇન: પહોળા પાયા અથવા દિવાલ-એન્કરિંગ કિટ્સ સ્ટેન્ડને કોઈ અથડાવે તો તેને ગબડતા અટકાવે છે - જે વ્યસ્ત જગ્યાઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- શ્રેષ્ઠ માટે: ડિજિટલ મેનુ બતાવવું (હવે પ્રિન્ટિંગ અપડેટ્સ નહીં!), સોફ્ટ મ્યુઝિક વીડિયો વગાડવું, અથવા કાઉન્ટર પાસે દૈનિક ખાસ વાનગીઓ પ્રદર્શિત કરવી.
2. બિસ્ટ્રો મોનિટર આર્મ્સ: બાર અને પ્રેપ એરિયા માટે જગ્યા બચાવનાર
બાર ટોપ્સ અને પ્રેપ સ્ટેશન નાના છે - દરેક ઇંચ ગણાય છે. કાઉન્ટર પરથી આર્મ્સ લિફ્ટ ઓર્ડર-ટ્રેકિંગ અથવા ઇન્વેન્ટરી સ્ક્રીનોનું નિરીક્ષણ કરો, કપ, સિરપ અથવા પેસ્ટ્રી માટે જગ્યા ખાલી કરો.
- જોવા માટેની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
- કોમ્પેક્ટ સ્વિંગ રેન્જ: 90° (180° નહીં) ફરતા આર્મ બાર એરિયામાં રહે છે - ગ્રાહકો કે સ્ટાફ સાથે કોઈ ઝુલાવ નહીં.
- ઊંચાઈને ઝડપથી સમાયોજિત કરો: વિવિધ ઊંચાઈના સ્ટાફ એક હાથે મોનિટરને આંખના સ્તરે ગોઠવી શકે છે (ઓર્ડર પર ઝૂકવાનું ટાળે છે).
- ક્લેમ્પ-ઓન ઇન્સ્ટોલેશન: મોંઘા બાર ટોપ્સમાં ડ્રિલિંગ કરવાની જરૂર નથી—ક્લેમ્પ્સ કિનારીઓ સાથે સુરક્ષિત રીતે જોડાયેલા હોય છે, અને જો તમે ફરીથી ગોઠવો તો તમે તેને દૂર કરી શકો છો.
- શ્રેષ્ઠ માટે: બેરિસ્ટાસ ડ્રાઇવ-થ્રુ ઓર્ડર ટ્રેકિંગ, રસોડાના કર્મચારીઓ તૈયારી યાદીઓ જોતા, અથવા POS સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરતા કેશિયર્સ.
કાફે/બિસ્ટ્રો ડિસ્પ્લે માટે પ્રો ટિપ્સ
- કોર્ડ કેમોફ્લેજ: ટીવી/મોનિટર કોર્ડ છુપાવવા માટે કેબલ સ્લીવ્ઝ (તમારી દિવાલના રંગ સાથે મેળ ખાતી) નો ઉપયોગ કરો - અવ્યવસ્થિત વાયરો કાફેના હૂંફાળા વાતાવરણને બગાડે છે.
- સ્ક્રીનની બ્રાઇટનેસ: એડજસ્ટેબલ સ્ક્રીન એંગલ (5-10° ટિલ્ટ) સાથે ટીવી સ્ટેન્ડ પસંદ કરો જેથી બારીઓમાંથી સૂર્યપ્રકાશ ડિજિટલ મેનુને ધોઈ ન નાખે.
- ડ્યુઅલ-યુઝ સ્ટેન્ડ્સ: કેટલાક ટીવી સ્ટેન્ડ્સમાં બિલ્ટ-ઇન શેલ્ફ હોય છે - વધુ જગ્યા બચાવવા માટે નીચે સ્ટોર નેપકિન્સ અથવા ટુ-ગો કપ હોય છે.
કાફે કે બિસ્ટ્રોમાં, દરેક વિગતો મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય ટીવી સ્ટેન્ડ તમારા મેનૂને દૃશ્યમાન અને સ્ટાઇલિશ રાખે છે, જ્યારે સારો મોનિટર આર્મ સ્ટાફને કાર્યક્ષમ રાખે છે. સાથે મળીને, તેઓ નાની જગ્યાઓને કાર્યાત્મક, સ્વાગત કરતા સ્થળોમાં ફેરવે છે જે ગ્રાહકો (અને સ્ટાફ) ને ગમે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-29-2025
