ફૂડ પ્લાન્ટ્સમાં ટીવી માઉન્ટ્સ: વોશડાઉન હેવોકને હરાવવા

જ્યારે સ્વચ્છતા બિન-વાટાઘાટોપાત્ર હોય

ખાદ્ય/પીણાના છોડ પ્રમાણભૂત માઉન્ટોનો નાશ કરે છે:

• કોસ્ટિક ધોવાણ (pH 14 સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ)

• -૪૦°F ફ્રીઝર બ્લાસ્ટ

• માઇક્રોબાયલ બાયોફિલ્મ જોખમો
  2025 ના ઉકેલો NSF/3-A ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે, સાથે સાથે ક્રૂર સ્વચ્છતા ચક્રનો સામનો પણ કરે છે.

૩ સ્વચ્છતા-મહત્વપૂર્ણ નવીનતાઓ

1. સીમલેસ હાઇજીન ડિફેન્સ

• ઇલેક્ટ્રોપોલિશ્ડ 316L સ્ટીલ:
  શૂન્ય છિદ્રોમાં બેક્ટેરિયા રહે છે; એસિડ/વરાળ સફાઈ ટકી રહે છે

• સ્વ-સફાઈ ગાસ્કેટ:
  ધોવાણ દરમિયાન કાટમાળ બહાર કાઢવા માટે વિસ્તૃત કરો

• અલ્ટ્રાસોનિક બાયોફિલ્મ ડિટેક્ટર:
  માઇક્રોબાયલ કોલોનીઓ બને તે પહેલાં ચેતવણી

2. થર્મલ શોક આર્મર

• લિક્વિડ-ક્રિસ્ટલ ડિસ્પ્લે:
  ફોગિંગ વગર -40°F થી 250°F તાપમાને કામ કરો

• કાર્બન-નેનોટ્યુબ હીટર:
  ૪૫ સેકન્ડમાં ફ્રીઝર સ્ક્રીન ઓટો-ડિફ્રોસ્ટ થાય છે

• ઘનીકરણ-પ્રૂફ પોર્ટ્સ:
  હર્મેટિક સીલ ભેજના પ્રવેશને અવરોધે છે

3. સ્માર્ટ દૂષણ નિયંત્રણ

• એલર્જન ક્રોસ-કોન્ટેક્ટ ચેતવણીઓ:
  સ્ક્રીનની નજીક મગફળી/ડેરીના કણો શોધે છે

• સફાઈ દરમિયાન ઓટો-લોક:
  રસાયણો છંટકાવ કરતી વખતે ગોઠવણ અટકાવે છે

• HACCP પાલન લોગ:
  બ્લોકચેન દ્વારા સ્વચ્છતા ચક્રને ટ્રેક કરે છે

ઇન્સ્ટોલેશન: ફૂડ સેફ્ટી ફર્સ્ટ

ઉચ્ચ જોખમવાળા ક્ષેત્રો માટે:

• ઢાળ ૧૫° નીચે તરફ વધે છે → પાણીનો સંચય અટકાવે છે

• તાંબાના પટ્ટાઓ દ્વારા જમીન → લોટ/ધૂળની નજીક સ્થિર તણખા ટાળે છે

• ફ્લોરથી 1.5 મીટર ઉંચો કરો → નળીના સ્પ્રે નુકસાનથી બચો

કેબલ મેનેજમેન્ટ:

• FDA-મંજૂર સિલિકોન નળીઓ

• નળીઓની અંદર યુવી-સી કેબલ સેનિટાઇઝર્સ

પ્રશ્નો

પ્રશ્ન: શું માઉન્ટ્સ મરઘાં છોડના ક્લોરિન ધોવાણનો સામનો કરી શકે છે?
A: હા—૫,૦૦૦+ કલાકના મીઠા-સ્પ્રેનું પરીક્ષણ.

પ્રશ્ન: ઠંડું તાપમાનમાં કેવી રીતે માપાંકન કરવું?
A: સ્વ-ગરમી માપાંકન સાધનો શામેલ છે.

પ્રશ્ન: શું માઇક્રોબાયલ સેન્સરને રીએજન્ટની જરૂર પડે છે?
A: રીએજન્ટ-મુક્ત લેસર સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી.